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Mostrando 1 - 20 Resultados de 49 Para buscar 'Producto lácteo;', tiempo de consulta: 0.09s Limitar resultados
  • 1
    Presencia de Staphylococcus aureus meticilinaresistentes en queso doble crema artesanal
    Autores Herrera A, Fanny, Santos B., Jesús
    Publicado 2015-06-30
    Palabra clave: “...producto lácteo...”
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  • 2
    Biopelículas activas de extracto acuosos de Gliricidia sepium y su influencia en la vida útil microbiológica del queso costeño
    Palabra clave: “...Productos lácteos...”
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  • 3
    Biopelículas activas de extracto acuosos de Gliricidia sepium y su influencia en la vida útil microbiológica del queso costeño
    Palabra clave: “...Productos lácteos...”
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  • 4
    Experiencias empresariales del sector lácteo de la provincia de Pamplona: una mirada desde la pospandemia
    Palabra clave: “...sector lácteo...”
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  • 5
    Consumo de carne, lácteos y frutas: un lujo para las familias desplazadas por el conflicto armado colombiano
    Descripción: “... Fundamentada. Los resultados muestran que productos como la carne, los lácteos y las frutas se consideran...”
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  • 6
    Determinación del perfil de susceptibilidad a antibióticos de Listeria sp. aisladas de leche cruda de vaca en Tunja
    Palabra clave: “...productos lácteos...”
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  • 7
    Factores inherentes a la calidad de la leche en la agroindustria alimentaria
    Palabra clave: “...derivado lácteo...”
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  • 8
    Medición del trabajo de una línea de producción de yogurt - empresa La Hacienda Productos Alimenticios
    Descripción: “..., realizada en la línea de producción de yogurt de una empresa de lácteos. Debido a que, la empresa no ha...”
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  • 9
    Acciones para la comercialización de los productos de las agencias de viajes que integran la osde Viajes Cuba en el escenario pos-covid-19
    Palabra clave: “...productos,...”
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  • 10
    Obtención de queso crema con propiedades funcionales suplementado con sólidos de lactosuero e inoculado con Lactobacillus casei
    Descripción: “... productos probióticos debido a los efectos beneficiosos que estos proporcionan a la salud de los...”
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  • 11
    La importancia de análisis nutricionales de la leche en ganado doble propósito en el Piedemonte Llanero
    Autores Roa Vega, María Ligia, Diaz Arias, Camilo Andrés
    Publicado 2020-12-15
    Descripción: “... conservación de este producto, por lo tanto se puede incrementar el riesgo de contaminación y multiplicación de...”
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  • 12
    Análisis de la realidad agroindustrial en el municipio Arauca- Arauca
    Autores Barrera R, Luz M, Hernàndez Duarte, Bayron F
    Publicado 2020-09-17
    Descripción: “... cadena productiva del cacao y carne-lácteos, por el contrario no existen condiciones objetivas que...”
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  • 13
    Determinaciones oscilatorias de baja amplitud del suero costeño
    Descripción: “...El Suero Costeño es un producto lácteo tradicional fermentado, de la Costa Atlántica colombiana. Se...”
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  • 14
    Cinética de la fermentación en la producción de suero costeño
    Autores Acevedo, Diofanor, Guzmán, Luis, Rodríguez, Aida
    Publicado 2014-12-31
    Descripción: “...El Suero Costeño es un producto lácteo fermentado, que se obtiene por fermentación de la leche...”
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  • 15
    Percepción de uso de servicios ecosistémicos entre los productores de queso tipo Chitagá, Norte de Santander
    Descripción: “...El queso tipo Chitagá es un producto reconocido a nivel nacional por sus características especiales...”
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  • 16
    Determinación de parámetros fisicoquímicos y microbiológicos de la leche en el municipio de Chipaque Cundinamarca y su comercialización (Colombia)
    Autores Martínez, Manuel, Vanegas, D.B.
    Publicado 2011-12-15
    Descripción: “... la comercialización de la leche continúa realizándose sin tener en cuenta la calidad del producto...”
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  • 17
    Parámetros fisicoquímicos, microbiológicos y sensoriales de salchichas elaboradas con inclusión de quitosano
    Descripción: “... seguras para aumentar las características de sabor y de color de los productos finales, sin afectar las...”
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  • 18
    Efecto de las variables de proceso sobre las propiedades fisicoquímicas y reológicas de yogur
    Descripción: “... que lleva a un perfeccionamiento del proceso de fabricación de una empresa local de productos lácteos...”
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  • 19
    Efecto de las variables de proceso sobre las propiedades fisicoquímicas y reológicas de yogur
    Descripción: “... que lleva a un perfeccionamiento del proceso de fabricación de una empresa local de productos lácteos...”
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  • 20
    Residuos agroindustriales su impacto, manejo y aprovechamiento
    Descripción: “... emisión, vertimiento o disposición pudiera generar; convirtiéndolos en un producto útil y de mayor valor...”
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